Fabrizio Zanotti, né en 1983 à Asunción, est le représentant le plus accompli du golf paraguayen sur la scène internationale. Professionnel évoluant sur le European Tour, il a écrit une page d'histoire pour son pays en devenant le premier golfeur paraguayen à s'imposer dans ce circuit.
Son palmarès compte deux victoires sur le Tour européen : le BMW International Open 2014 et le Maybank Championship 2017. Ces succès font de lui une figure pionnière, ouvrant la voie au golf paraguayen dans les plus grandes compétitions mondiales.