Née en 1999 à Thisted, Sofie Kibsgaard Nielsen est une golfeuse professionnelle danoise évoluant sur le Ladies European Tour. Avant de passer professionnelle, elle s'est illustrée en amateur en remportant la European Nations Cup – Copa Sotogrande et en atteignant la finale du championnat NCAA en 2022.
Sa transition vers le golf professionnel a été immédiate et convaincante : en 2023, elle s'impose à trois reprises sur le LET Access Series et décroche le titre de l'Order of Merit, la consacrant meilleure joueuse de ce circuit cette saison-là. Ses performances régulières au plus haut niveau, notamment sur le Buick LPGA Shanghai où elle figure plusieurs fois dans le top 5, confirment une golfeuse danoise à suivre sur la scène internationale.